Жумуртка Лапша VS Макарони

Окшоштугу өндүрүү жана ингредиенттердин четке жылы жумуртка кесменин жана кесме ортосундагы айырмачылык салым макароны жана жумуртка кесме көп айырмаланган өзгөчөлүктөрү бар. Жумуртка кесме жана макароны дүйнөдөгү бай маданияты эки өкүлү: Италиялык жана Кытай сүйлөйм. Эки кылымдар бою бул жерде бери болуп келатат. Чынында, эски кесме сыяктуу Кытай мөөнөтү жыйынтыктары 4000 жыл мурун кайра табылган тамак-аш. Марко Поло тыгыздоочу Италиядагы Кытайдан кесме киргизилген электе, макароны эле негизги сабак болуп калды. Бул жерде, анын энелик кесме жана макароны бири-биринен айырмаланып турат карап көрөлү?

Жумуртка Лапша деген эмне?

Жумуртка кесме, адатта, суу же май кайнап бышырылган жаткан жумуртка же жумуртканын сарысы менен катталган чөгөт ачыткысыз камырдан ичке тилкелер бар. Бул, мисалы, чау-Азия даамдары көбүнчө колдонулган кесме түрү болуп саналат, алар, ошондой эле ар кандай түрү болот. Кээ бир жумуртка кесме башка жалпак жана кенен болот, ал эми спагетти-сыяктуу. Жумуртка кесме жаңы кесме бир-эки күн ичинде пайдалануу керек болгон менен, адатта, жаңы же кургатылган жатат.

Жумуртка Лапша | Жумуртка кесме жана макарон ортосундагы айырма

Макароны деген эмне?

Макароны негизинен макароны буюмдарды жасап, адатта, соус бир түрү менен кызмат кылган кандайдыр бир табактагы билдирет. көп түрлөрү жана макарон көрүнүшү бар, саптар бир бөлүгү (спагетти), түтүктөр (макароны) жана барактар ​​(Lasagna). Макароны да, адатта, тез же бүттүк. Кургатылган макароны жаңы макарон, экинчи жагынан, бир нече күн бою м сактаса болот, ал эми эки жылга чейин сакталат.

Макароны салттуу италиялык ашканасынын негизги болуп саналат жана суу майы кошулган ачыткысыз камырдан аралашмасынан жасалат. макароны ошондой эле суу, ошондой эле, анын ордуна жумуртка жана май киргизүү менен башка дан болушу мүмкүн, ал эми колдонулган ун көп учурда катуу буудай уну болуп саналат. Макароны чейин документ болгон 1300 ашуун аттары менен 310 ашуун түрлөрү телолордун бар деп айтууга болот.

макароны | Жумуртка кесме жана макарон ортосундагы айырма

Жумуртка кесме жана макарон ортосунда кандай айырма бар?

Макароны жана жумуртка кесме дүйнөдөгү бай маданияты эки өкүлү: Италиялык жана Кытай. Алар ошондой макароны жана жумуртка кесме жок бир дүйнө болушу мүмкүн эмес деп көп көп күнүмдүк жашоосунун бир бөлүгү болуп калган. бул эки атактуу тамак-өзүнчө бөлүп койду көптөгөн айырмаланган өзгөчөлүктөрү бар.

макароны жана жумуртка кесме сыяктуу эле жасалат да, жумуртка макароны адатта бир жумуртка камтылган эмес, ал эми жумуртка кесме аларга бай даамын, түсүн жана материалын берүү үчүн кошулат. макароны жана жумуртка кесме кайнап аркылуу бышырган да, жумуртка кесме да Кытырак чейин куурулган болот. Макароны жумуртка кесме Азия тамактарынын колдонулат, ал эми италиялык кулинарияда негизги болуп саналат. жумуртка кесме кесме белгилүү бир түрү болуп саналат, ал эми, спагетти, макарон жана Lasagna камтыйт ар кандай буюмдарды үчүн колдонулган термин. Макароны жана жумуртка кесме адамзаттын улуу тамак Кытайда жумуртка кесме башат менен бири болуп эсептелет. Макароны, экинчи жагынан, эч кандай атайын келип чыгышын жана Италиялык, араб жана африкалык маданияттарда ушул болду.

кыскача маалымат:

Жумуртка Лапша VS Макарони

• макароны жана жумуртка кесме да ушундай эле жол менен жасалат да, жумуртка аларды бай даамын, түсүн жана материалын берүүнү жумуртка кесме кошулду.

• Макароны, негизинен, Италия жана жумуртка кесме Кытай болуп саналат. Алар кылымдар бою эки ​​маданиятында негизги тамак-аш болгон.

• жумуртка кесме түзүлүшү жана өлчөмү жагынан чектелген, бирок макароны түрдүү калыптарга жана түрлөрүндө болот. Спагетти, периште чач, fettuccini, Lasagna жана макарондук гана ар кандай түрлөрү жана макарон, калыптардын мисалдары болуп саналат.

Андан ары окуу:


  1. Macaroni жана макарон ортосундагы кесме жана макарон ортосундагы айырма Difference